चिन से कम नहीं के लोग, बीच का सामान उठाओ, नाम-मिर्च पर गिरो, इसे सलाद के रूप में मत खाओ!

दुनिया बहुत बड़ी है और यहां रहने वाले लोग अलग-अलग हैं। सबकी पसंद-नापसंद. अब खाने-पाइन से इस बात को कहें तो हर आदी का प्रीवा सवरशित फ्रवार होता है हालांकि, इसे दो श्रेणियों में बांटा गया है – शाकाहारी और मांसाहारी। कई बार हमारे सामने कुछ ऐसा खाना आ जाता है, जो हमारी कल्पना से भी परे होता है.

जब भी मैं कुछ अजीब खाने के बारे में सोचता हूं तो सबसे पहली चीज जो दिमाग में आती है वह है चीन। लेकिन एक और देश है, जहां जिंदा लोग रहते हैं. इस देश का नाम है थाईलैंड. अपनी खूबसूरती के कारण यह पर्यटकों की पसंदीदा जगह है, लेकिन आज हम एक ऐसी डिश के बारे में बात करेंगे जो कहीं और नहीं बनाई जाती।

लोग लेटकर कूद नहीं रहे हैं
ऑडिट सेंट्रल वेबसाइट के अनुसार, थाईलैंड में एक लोकप्रिय व्यंजन है – डांसिंग श्रिम्प या फ़िर गन टेन। जैसा कि आप नाम से समझ रहे हैं, यह व्यंजन झींगा से जुड़ा है। लेकिन इसकी खासियत यह है कि इसमें मछली को पकाया नहीं जाता बल्कि बहुत छोटी मछलियों को पानी से निकालकर जिंदा ही मैरीनेट किया जाता है. नमक, काली मिर्च, नींबू, फिश सॉस, पुदीना और लेमनग्रास मिलाने के बाद, टैंक से सीधे छोटी मछली डालें और मिलाएँ।

दिल रोमांच से भर जाता है
उन्हें एक विशेष डबल बास्केट कंटेनर में रखें और जोर से हिलाएं। क्रबोन वल्ग कजा सशा शन मन ब्रद्रा जदार जालान कोलाल को काटना होगा। सोशल मीडिया पर इसका रिव्यू करने वाले लोगों का कहना है कि यह देखने और सुनने में भले ही क्रूर लगे लेकिन है बेहद स्वादिष्ट. इस डिश का सबसे आश्चर्यजनक पहलू यह है कि जब लोग इसे खाने के लिए उठाते हैं तो मछलियां उछलकर दूर चली जाती हैं और खाने वाले उन्हें अपने मुंह में भर लेते हैं।

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