मिष्टी के पिता को मिष्टी का पिता कहा जाता है
धनबाद के हीरापुर में स्थित एक छोटी सी मिठाई की दुकान अपनी खास मिठाई “बाहुबली रसमलाई” के लिए दूर-दूर तक मशहूर है। इस दुकान का आकर्षण इतना है कि लोग इसके नाम की ओर खिंचे चले आते हैं। बाहुबली रसमलाई का अनोखा स्वाद अर पुष्टि इसे अन्य मिठाइयों से अलग बनाती है। अगर आप धनबाद में हैं तो इस स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेना न भूलें.
बाहुबली रसमलाई की लोकप्रियता
हीरापुर स्थित इस मिठाई की दुकान के मालिक सोमेश का कहना है कि बाहुबली रसमलाई का अनोखा स्वाद यहां बार-बार ग्राहकों को खींचता है। सोमेश के मुताबिक, ”हमारे यहां दो पुश्तों की बाहुबली रसमलाई मिलती है – अमरेंद्र बाहुबली और महेंद्र बाहुबली। अमरेंद्र बाहुबली की रसमलाई का वर्ना ₹50 और महेंद्र बाहुबली की रसमलाई फरना ₹40 का है।” इन दोनों मिठाइयों का स्वाद अद्भुत है, मीठा खाने के शौकीन किसी भी व्यक्ति को इसे ज़रूर आज़माना चाहिए।
पवित्रता का नारा: ‘अक कदम सतीत्व की उर’
सोमेश ने बताया कि उनकी दुकान का नारा है ‘एक कदम सतीत्व की ओर’. इसका मतलब यह है कि उनकी प्राथमिकता हमेशा ग्राहकों को शुद्ध और ताजा, मीठा व्यंजन पहुंचाना है। सोमेश कहते हैं, “हम यहां हैं, भले ही मिठाइयां साफ-सफाई और स्वच्छता को ध्यान में रखकर बनाई जाती हैं। यही कारण है कि हमारे ग्राहक हम पर भरोसा करते हैं और हमेशा हमारे उत्पादों से संतुष्ट रहते हैं।”
एक स्वादिष्ट और ताज़ा मीठा अनुभव
हीरापुर की यह दुकान न सिर्फ अपनी लजीज और लजीज मिठाइयों के लिए मशहूर है बल्कि मिठाइयों की शुद्धता पर भी खास ध्यान देती है. सोमेश ने कहा कि उनकी मिठाइयों की गुणवत्ता और शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किए जा रहे हैं। ताज़ी और परिष्कृत सामग्री का प्रत्येक टुकड़ा ग्राहकों के लिए एक विशेष अनुभव है।
दुकान खुलने का समय
जब दुकान खुलती है तो मौसम के हिसाब से बात बदल जाती है. सर्दी के मौसम में दुकान सुबह 7:30 बजे से रात 10 बजे तक खुली रहती है और गर्मी के मौसम में सुबह 6 बजे से रात 10 बजे तक ग्राहक अपनी पसंदीदा बाहुबली सजावट का आनंद ले सकते हैं। सोमेश कहते हैं, ”हम पहले ग्राहक हैं और हम हमेशा उनके स्वास्थ्य और संतुष्टि का ख्याल रखते हैं।”
बाहुबली रसमलाई का शुमरा करबेज
हीरापुर की इट छोटी स्थानीय लोग और पर्यटक, जो पैसे के पीछे आते हैं, इस मिठाई का स्वाद लेने के लिए यहाँ अवश्य आते हैं। सोमेश ने कहा कि उनकी दुकान का मकसद सिर्फ मिठाई बेचना नहीं, बल्कि ग्राहकों के दिल में जगह बनाना है. इस वजह से वह मिठाइयों की शुद्धता और गुणवत्ता से कभी समझौता नहीं करते।
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पहले प्रकाशित: 20 अक्टूबर, 2024, 20:01 IST
Source :news18.com