जानें कि 500 किलो का क्रिसमस केक बनाने के लिए 10 प्रकार की प्रीमियम अल्कोहल कैसे बनाई जाती है
पुदुचेरी हर साल क्रिसमस के मौके पर एक बड़े पांच सितारा होटल में क्रिसमस केक का आयोजन किया जाता है, इस कार्यक्रम के बाद इस खास मिश्रण को बनाने की प्रक्रिया भी शुरू हो गई है. कार्यक्रम की शुरुआत शेफ और पाक विशेषज्ञों जैसे विशेष अतिथियों द्वारा की गई। यह कार्यक्रम होटल के लिए एक महत्वपूर्ण परंपरा बन गया है, जिसे हर साल क्रिसमस और नए साल के दौरान बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है।
कार्यक्रम में भाग लेते लोग
समारोह में होटल के सीईओ वेन फ्रांसिस, होटल के अध्यक्ष नल्लम सतीश और होटल के मेहमान शामिल हुए। इस कार्यक्रम ने होटल कर्मचारियों और मेहमानों को एक साथ लाने का काम किया। विशेष रूप से पाक विशेषज्ञ अपने कौशल का प्रदर्शन करके इस प्रक्रिया को रोचक और यादगार बनाते हैं। पर्यटक और स्थानीय लोग भी इस समय होटल रेस्तरां का आनंद लेते हैं।
विशेष मिश्रणों की तैयारी एवं उपयोग
इस वर्ष के विशेष मिश्रण में अंगूर, किशमिश, चेरी, बादाम, पिस्ता, अखरोट, संतरे और अन्य सूखे मेवों का उपयोग किया गया है। इस मिश्रण को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए इन सामग्रियों का सावधानीपूर्वक चयन किया गया है। इसमें 120 प्रकार के मिश्रण और दस प्रकार की हाई-एंड वाइन का उपयोग किया जाता है, जो इसे और भी खास बनाता है। इस मिश्रण को 45 दिनों तक संग्रहीत किया जाएगा, ताकि यह पूरी तरह से परिपक्व हो जाए और इसकी ताजगी बरकरार रहे।
एक विशाल क्रिसमस केक बनाओ
इस मिश्रण से 500 किलोग्राम वजनी विशाल क्रिसमस केक बनाया जाएगा. यह केक न सिर्फ साइज में बड़ा होगा, बल्कि इसकी सजावट भी जबरदस्त होगी, जो सभी को एक अविस्मरणीय अनुभव देगी. यह केक नए साल के जश्न के दौरान खासतौर पर होटल के ग्राहकों और कर्मचारियों के बीच पेश किया जाएगा. होटल प्रशासन ने यह भी बताया कि इस केक की एक विशेष प्रदर्शनी होगी, जहां सभी मेहमान इसे देख और चख सकेंगे.
अतीत और भविष्य की योजनाएँ
इस कार्यक्रम ने होटल के मेहमानों को नई आशा और उत्साह से भर दिया। आने वाले वर्षों में ऐसे आयोजनों को बड़े पैमाने पर मनाने की योजना है। होटल प्रबंधन ने यह भी कहा कि वे आने वाले वर्षों में कई और नए और रोमांचक कार्यक्रम आयोजित करेंगे, ताकि मेहमानों को बेहतर अनुभव मिल सके।
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पहले प्रकाशित: 7 नवंबर, 2024, 20:18 IST
Source :news18.com